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農業法人 八千代伝酒造(垂水市) 猿ヶ城渓谷蒸溜所 
『むろか八千代伝 1800ml』入荷致しました。
◆全原料自社栽培品《新米×当日収穫芋》
◆『ドメーヌを体現する一滴となる。』
 
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2022 むろか八千代伝 1800ml 裏ラベル

 
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全量垂水産の自社栽培で作られた原料を使用して造られた“ドメーヌ焼酎”2022 むろか八千代伝 入荷致しました。

 
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数量限定ですので、お早めにお買い求めください。
 
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業界ではあまり行われていない麹用の稲作もされていて、ヒノヒカリ(飯米)を自社栽培し、収穫日に遠赤外線でモミを乾燥、高精米歩合92%で仕上げ、外皮ミネラルを活かしたモロミ発酵を行い、香味の伸びとミネラル感を引き出されています。

 
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また、蔵のある猿ヶ城渓谷の仕込み水と同系の水田のみで稲作を行うといったこだわりようです。

 
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八千代伝酒造さんでは、自社苗床でバイオの苗から芋(黄金千貫)を自社栽培されており、当日収穫当日仕込みを実践されているので、抜群の鮮度で、切り落とすところもないほどの新鮮な原料で焼酎を造られています。

 
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2020年から“ドメーヌ焼酎”となった「むろか八千代伝」は3年目となり、更なる進化を遂げて、瑞々しい浸透性のある素晴らしい味わいとなっています。

 
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ガッツリ系の新酒とはまるで異なる、ナチュラルでピュアな味わいをぜひ堪能していただきたい思います。

 
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原料にこだわり、社長自ら農業に従事し土作りから行い、試行錯誤を繰り返して蓄積された経験と実績から生まれた、 八千代伝酒造さんの『本物 芋焼酎』です。

 
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社長自らコンバインで、自社栽培された稲穂の収穫を行い状況の確認をされています。

 
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ヒノヒカリ(飯米)を麹米と使用されております。

 
  • apple-rance アップルランス 27度 1800ml 720ml 大海酒造
  • 2023 潮風蔵 新酒 無濾過 かめ壷仕込み 鷲尾 25度 1800ml 田村合名会社
  • まるにし THE GOLD 黄麹 12年古酒 28度 1800ml 丸西酒造
  • 蒸留したて 25度 1800ml吉永酒造
  • 	鹿児島酒造 螢燈 廻 焼芋新酒無濾過 2023BY 1800ml・720ml
  • 大海 冬の華 25度 1800ml 大海酒造
  • 陶眠利八 25度 1800ml 720ml
  • 季節限定 新酒蓬原無濾過 25度 1800ml
  • 季節限定 復刻七夕 25度 1800ml
  • 季節限定 天狗桜 貯蔵古酒 25度 1800ml 720ml
  • 朝月夜 アサヅクヨ 吉永酒造
  • 浜小町 利八
  • 季節限定 新焼酎 たてくじら
  • 鹿児島酒造 やきいも黒瀬シリーズ
  • 白石酒造 天狗櫻 小仕込みシリーズ
  • 大和桜 new classic imo shochu
  • 植園酒造 刹那 せつな
  • 古澤醸造 からんころんからんころん
  • 天狗櫻 原酒 池之原地区 2022年製 34度 720ml 白石酒造
  • 手造り甕仕込み 莞爾 (かんじ) 25度 1800ml 丸西酒造 芋焼酎 特約店限定
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  • 季節限定 ヤキイモマルニシベニハルカ
  • 大和桜 匠 季節限定 25度 大和桜酒造

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