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店舗概要
令和3酒造年度 鹿児島県本格焼酎鑑評会 本格焼酎名鑑 優等入賞銘柄
2022年3月29 日南日本新聞 広告
農業法人 八千代伝酒造(垂水市) 八千代伝(黒) 総裁賞代表受賞(第一位)
令和2酒造年度に続き、連続受賞の快挙?? “二連覇”です。
ここ数年、コロナ禍の中で飲酒の機会が減り、業界では厳しい状況が続いています。そのような中での連続受賞の知らせ、地元酒屋にとっては、大変嬉しい朗報となりました。 土作りから自社栽培を行い試行錯誤を積み重ね、原料にこだわり造られた焼酎が評価され、新たな領域に進まれた感があります。 原料の芋だけでなく、麹米まで自社栽培に取り組まれており、そのたゆまない努力が酒質の向上に大きく貢献しているのだと思います。
原料の栽培から収穫・製造と、年間休む間もなく活動されている様子を近くで拝見していますが、八千代伝酒造さんの勢いはまだまだおさまる気配はなく、更なる高みを目指して邁進されています。
記念ボトルの発売も予定されているようですので、乞うご期待?? 今後も八千代伝酒造さんから目が離せません。
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