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空(くう)なるホロン 25度 1800ml  化粧箱付 八千代伝酒造 季節限定 白麹 芋焼酎

空(くう)なるホロン 25度 1800ml 化粧箱付 八千代伝酒造 季節限定 白麹 芋焼酎

yachiyo1800-0024

4,680円(税込)


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空なるホロン 化粧箱付

空(くう)なるホロン 25度 1800ml 八千代伝酒造 季節限定 白麹 芋焼酎


商品説明

八千代伝酒造さんは「農醸一体」を掲げ、原料の自社栽培に取り組み、進化されてきました。

『つるし八千代伝』では、芋の“糖蜜熟成”の製法で特許も取得され、2020年の「熊本国税局酒類鑑評会」で、「代表賞」(一位)も受賞された実績を誇ります。

紫芋の研究開発を始めてから試行錯誤を繰り返し三年の時が過ぎ、2023年6月ようやく待望の“Moonシリーズ”(糖蜜熟成)の第三弾が発売されました。

新品種で希少品種の「フクムラサキ(紫芋)を自社栽培し、独自の手法で長期間糖蜜熟成させた『蜜滴芋』を原料に使用されています。


紫芋本来のポリフェノールと、糖蜜化によって生成されるβ-ダマセノン(甘味)の協演で素晴らしい味わいに仕上がっております。

誠に申し訳ありませんが、入荷本数が限られるためお一人様1本限りとさせていただきます。

主原料 自社栽培フクムラサキ糖蜜熟成(蜜滴芋) / 米麹(鹿児島県産ヒノヒカリ)
麹 白麹
度数 25度
蒸溜 常圧蒸留
濾過 弱濾過
容量 1800ml
蔵元 八千代伝酒造 鹿児島県垂水市
JANコード 4582211973008


八千代伝酒造 看板
八千代伝酒造 看板



垂水市上野台地 八千代伝酒造芋畑 トラクター
垂水市上野台地 八千代伝酒造芋畑 トラクター



八千代伝酒造 垂水市上野台地 芋畑にて
八千代伝酒造 垂水市上野台地 芋畑にて



かめ壺と蒸留器
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空(くう)なるホロン 25度 1800ml  化粧箱付 八千代伝酒造 季節限定 白麹 芋焼酎

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