天狗櫻原酒池之原地区 2022年製 34度 720ml 白石酒造芋焼酎特約店限定

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shiraishi720-004

3,740円(税込)

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天狗櫻原酒池之原地区 2022年製 34度 720ml 特約店限定

商品説明	『浜名一憲氏』デザインの包装紙で包まれたコラボ商品となります。白石酒造さんは、原料の芋を畑の土作りから取り組まれ、堆肥・肥料にもこだって有機自社栽培されています。それぞれの特徴のあるさつま芋を多品種仕込むことで、調和が生まれまとまりのある味わいになり、さつま芋の根源的な味わいを目指して造られました。原料のさつま芋の魅力を更に引き出すことを考え造られた、少量生産の「小仕込みシリーズ」です。畑の土作りから始まり、原料の芋・麹用の米・麹・酵母・蒸留器と全てにこだわりの詰まった白石酒造さんの醸した逸品焼酎です。是非一度、お試しください。当店でも大変ファンの多い蔵元様です。入荷本数が、限られておりますお早めにお買い求めください。 ●風味の特徴(蔵元より) 最もポテンシャルが高い地区の一つである、生物多様性に富む粘土質の池之原地区で無肥料、無農薬で育てた芋を使用しました。植え付け時期が遅かったため生育が遅れ、アルコール度数は上がりませんでしたが、土の良さを感じる仕上がりになっているかと思います。
主原料	黄金千貫(蜜植栽培) (全量無肥料・無農薬・30日熟成)
米	令和4年産秋はるか (契約農家無農薬・無除草剤)
麹	白麹
酵母	自然発生
蒸留器	木桶蒸留×錫蛇管１００％
度数	34度
容量	720ml
蔵元	白石酒造いちき串木野市